看首圖就知道今天要分享什麼吧?!
就不和你們牽拖有的沒的講廢話了
因為我自己也很討厭看廢話
今天要分享的是『森林麵食』的麵系列
我自己是麵食熱愛者
我女兒竟然比我還狂
我兒子就更不用說了
我老公是完全不挑嘴
現在市面上的拌麵系列有很多
有名人推薦的或是名人出產的
我自己也是擋不住名人加持,所以試過好幾款
老實說有的蠻好吃,但有的真的馬馬虎虎
不過今天就不對其它的做太多評論囉!!
我喜歡麵食的原因其實蠻簡單
因為能簡單方便調理,也能做很多變化
有聽沒懂沒關係,繼續看下去就知道了
(有不少我的食譜分享喔!!)
『森林拌麵』6種款式
『森林裸麵』4種款式
『森林寶寶麵』5種款式
款式豐富,今天就只挑部分款分享喔!!
『森林拌麵』
森林麵食與台灣在地醬料工廠合作,針對不同麵條,開發各種獨特醬料配方
讓簡單的麵條,輕鬆調理之餘有能有獨特的風味
除了醬料能依照自己口味挑選外
麵條也因為口味不同有粗細款可選擇
我個人偏愛粗麵系列
最重要的是粗細款可挑選之外
每一款麵都有屬於自己的「天然口味」喔!!
「粿仔麵條X經典麻辣」
這款完全符合我的愛,粗版粿仔搭配上微微的辣感
我平常喜歡吃點小辣而已,這款的辣度我上能接受
老公平常都吃超級辣,但他說這款的麻辣還不錯
我吃過其他款,不是很麻就是很辣,要不然就是味道很重口味的鹹
但這款拌麵是有點微麻的辣,介在麻和辣中間,所以我很喜歡
燙一些青菜,再打上一顆蛋,就是簡單又豐盛的一餐喔!!
當然,喜歡肉片或是海鮮,也能依照當下心情來添加
「紫薯細麵X沙茶」
用天然的紫薯拌入麵中,完全沒有任何色素成分,讓我們吃得更安心
紫薯除了紅薯有的功效之外,還含有大量花青素,花青素健康功效高無副作用,是人體所需之一
沙茶口味應該是台灣人的愛,我想不喜歡的人應該是少數
「南瓜細麵X油蔥拌麵」
南瓜含有大量的維生素A和胡蘿蔔素,是很好的護眼物質,可以緩解眼睛疲勞感
而且南瓜含有很豐富的膳食纖維,對於腸胃的消化是很有幫助的
吃麵的同時還能吃到這麼棒的食材喔!!
油蔥口味應該也是大家蠻能接受的味道吧!!
『森林裸麵』
僅用新鮮原料及麵粉,不添加一滴水,反覆捻壓製成的Q彈麵條
保留食物最原本的風味,讓自己搭配想要的味道來調理
「蔬菜裸麵」
季節蔬菜:夏季蕃薯葉/冬季菠菜
多吃纖維質可以促進身體的代謝功能,還達到控制體重的目的
蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要
蔬菜有多重要有多好,上網估勾一下會覺得太驚奇了
一般想到麵食可能就是乾麵或是湯麵,其實麵也能也很多種變化
平常說到咖哩,大家第一反應一定是咖哩飯
我把咖哩搭配上麵條,別有一番風味喔!!
老實說...口感完全不輸給咖哩飯(哈)
「竹山蕃薯裸麵」
番薯含大量澱粉質和纖維素、鉀、維他命A及C
纖維素促進胃腸蠕動,易於排出廢氣及廢物,有助預防便泌、大腸癌
吃番薯除了本身營養充足外,本身熱量也不高,有助於體重控制
並且有研究顯示它含有類似女性荷爾蒙的物質,可以延緩衰老及維持皮膚緊緻
熱熱的雞湯搭配上麵條,是不是暖胃又暖心阿!!
也能煮上排骨玉米湯或是肉骨茶,反正就是搭配上你喜歡的湯品一起享用吧!!
『森林寶寶麵』
捨棄一般麵條加鹽製成的習慣,單純地加入在地天然的作物,利用作物本身的纖維和營養讓寶寶吃得更健康。
每團麵條40g,適合寶寶一餐的份量,不多不少剛剛好,一盒總共有8餐份量喔!!
寶寶麵條總共有5種口味,選擇豐富
每一款都是非常適合寶寶吃的食材
尤其是剛吃副食品的寶寶也非常適合喔!!
蕃薯/南瓜/紫心蕃薯/蔬菜/紅蘿蔔
寶寶麵條是用密封袋一次包裝,但完全不用擔心保存問題,放在陰涼處即可。
寶寶食譜分享1「米線蛋煎」
麵條可稍微剪過比較好和但攪拌
依照寶寶的年齡層調整味道,加鹽或是寶寶醬油或是寶寶柴魚粉
也可在蛋液裡面加些青菜或是紅蘿蔔等等...添加營養性也增加口感度
澄澄1Y9M
我是切成三角片狀讓他自己拿著吃,他吃的蠻好的
小一點的寶寶就切小塊一點,或是幫他們切成一口吃的份量都可以喔!!
寶寶食譜分享2「雞湯青菜麵」
煮一鍋雞湯,爸媽和寶寶都能共享
可針對寶寶的年齡和吃東西的適應程度來添加
因為我燉雞湯都會煮1~2小時,基本上雞肉都是很嫩了
所以大一點的寶寶可以添加一點雞肉喔!!
當然...你的寶寶愛什麼口味只有你自己最知道
澄澄其實和同齡的比起來,算是吃的蠻好的孩子,湯匙也用到很好
但還是需要幫他把麵條剪一剪喔!!
看孩子吃的好,當媽媽的就很有成就感
寶寶食譜分享3「雞肉麵條漢堡排」
把麵煮好並且冷卻,記得要剪一剪比較好糅合
除了雞肉泥外,再加上一點麵包粉、柴魚粉、寶寶醬油均勻揉捏即可
捏好後放入食物保存袋冷凍即可
這款超級推薦,因為需要的時候稍微退冰煎一煎就可以吃了
給忙碌媽媽的一個庫存寶寶食材的好點子喔!!
不需要捏太大,就是和寶寶手掌一般般就好,這樣才方便寶寶自己取用
其實這款吃個2.3個就很有飽足感,畢竟有麵又有肉
我是有煮飯習慣的媽媽
但還是會有想偷懶的時候
有時候不想煮又不想吃外食
這時候麵條真的是很好的朋友
我有固定會買一些拌麵類或是麵條放在家裡的習慣
我們家不吃泡麵的,所以櫃子裡不會有泡麵
因為不想給孩子吃,畢竟孩子看到會想吃,而且有泡麵很容易變成夜晚的宵夜(太可怕~)
森林麵條我覺得很棒的是...
不僅僅是一般吃到的原味麵條
還有很多天然食材入麵的選擇
像蜜蜜是個很挑嘴的孩子
他不喜歡蔬果類,也不喜歡看到麵裡很多配料
所以這些「天然食材」的麵條就很棒
我不需要另外添加食材就能讓他進入到胃裡
麵條不添加鹽,所以剛吃副食品的寶寶非常適合
我們家兩隻都是大寶寶了,不擔心這點,所以連裸麵都吃得很開心
最近因為疫情關係,我相信更多人想在家裡用餐
但一直買外食有時候也會膩的
簡單的一碗拌麵或是清爽的湯麵這時候都很適合
重點是沒有廚藝問題,人人都人輕鬆完成料理喔!!
不管是全職媽媽還是職業媽媽或是上班族...
家裡真的都需要備有這種即煮麵喔!!
現在要把這麼好的東西分享給你們~
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